Предметы входящие в набор посуды

Похожие статьи

Минимальный набор утвари для любой кухни, пожалуй, одинаков. Однако кухня должна быть, в том числе, функциональной. Так готовка займет куда меньше времени и станет по-настоящему простой. Каким должен быть минимальный и универсальный набор посуды на кухне?

Сотейники, сковороды и кастрюли

Подбирать кухонный инвентарь необходимо только под ваши потребности. Кто-то не может обойтись сутра без тостов, кто-то — без овощей из пароварки. Это все дело вкуса. Без чего никому не обойтись на кухне, так это без кастрюли и сковороды. Если вы часто варите или жарите, это базовый набор, подробнее тут https://intershopkz.kz/naborposudy.

Однако многие не знают о еще одной полезной альтернативе — сотейнике. Это своего рода золотая середина между кастрюлей и сковородкой. Он пригодится во многих ситуациях.

Во-первых, сотейник отлично подходит для жарки блюд (хоть очень большая порция в него не поместится).

Во-вторых, он идеально подойдет для тушения или разогрева вторых блюд на всю семью. Также его можно превратить в небольшую фритюрницу. В нем можно даже готовить суп. Однако помните, что объем сотейника меньше, чем у кастрюли. Большую порцию в нем не сделать.

Лопатка, щипцы и половник

Готовка требует не только внимания, но и контроля. Часто приходится что-то переворачивать, размешивать и даже убирать (например, пену с готовящегося бульона).

Обязательно заведите половник. Без него достать что-то из кастрюли будет проблематично. Такой прибор намного удобнее ложки — черпало больше, рукоять длиннее. В некоторых случаях очень пригодятся модели с преформацией.

При жарке нужно переворачивать продукты и следить, чтобы ничего не пригорело. Если у вас посуда без антипригарного покрытия, то подойдет классическая металлическая лопатка. Для рыбы, мяса и оладий можно купить изогнутые модели: они будут удобнее.

Посуда с тефлоновым покрытием требует силиконовых или деревянных лопаток. Преимущество первых — эластичный наконечник легко гнется. Поэтому перевернуть, скажем, отбивную будет проще.  Деревянные лопатки жесткие — и прекрасно подходят для размешивания поджарки или кусочков картошки.

Подробнее по этой теме

Предыдущая статьяВред и польза массажа
Следующая статьяДизайнерская мебель на заказ

КОММЕНТАРИИ

НОВОЕ НА САЙТЕ